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  • キッチンパネル |レストラン さの

    2019-12-03

    厨房の壁のキッチンパネル貼が

    始まりました。

    壁面の明るさと、

    清掃性能が確保されます。

    清潔で明るい厨房になりそうです。

    レストランさの 飲食店

    ホタル |日常に関する考察と展望

    2019-11-30

    ホタルを守る会の活動に

    家族で参加してきました。

    私たち家族は、一宮市のホタル保全活動に

    参加しています。

    この日はホタル水田で収穫した稲の脱穀を

    体験しました。

    かなり旧式の方法で、

    僕が子供の頃でもお目にかからなかった機械です。

    そのあと、紅葉の始まった河畔林を散策し、

    鬼胡桃を拾って食べたり、

    狐の巣穴を見学したりと

    気の晴れる活動となりました。

    タイル |レストラン さの

    2019-11-28

    客室の床タイル貼りが始まりました。

    600角の大判タイルです。

    大判タイルは、通常サイズに比べて

    運搬も施工も苦労が多いものですが、

    オーナーシェフと一緒に

    選び抜いただけあって、

    とても良い表情をしています。

    レストランさの 飲食店

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